메모지에 찍혀서 커피가 터져서 왔어요 포장할때 유의 하셔야 할 것 같아요~

표기의 로스팅 포인트보다는 더 로스팅이 된듯 하지만 산미도 괜찮고 바디감도 좋고 향도 좋습니다. 기분 나쁜 산미감(날카로운, 식초같은)이 아니라서 좋아요. 취향에 따라 핫, 아이스 선택할 수 있으나 아이스용으로 더 나을 듯 해요. 예가체프 좋아하는 분들은 완전 좋아하실듯 합니다.

로스팅 일자도 적당해서 일단 좋습니다. 도착하자마자 마시기 딱 적당한 일자라서 좋군요! 행사 자주하면 좋을 것 같네요.

너무나 행복했던 커피 클래스! 

저희 부부가 이번 휴가 때 단연! 가장 잘 한 일로 꼽을 수 있는 행복했던 시간이었습니다!

카페에 붙어있는 포스터를 보고 무슨 용기가 났는지! 바로 2자리 남은 클래스 자리를 신청했어요!

저희는 집에서는 커피머신으로 커피도 마시고, 늘 카페에서 커피를 마시지만

커피 원두를 선택해야하는 순간에는 구수한 맛, 신맛만 겨우 고르는 취향을 갖고있었어요!

콜롬비아, 과테말라가 무슨 맛인지,

꽃향기는, 초콜렛맛은. 

균형감과 바디감은 무슨 말인지.

좀 알고 마시고 싶었고, 커피의 취향도 생겼으면! 하고 늘 바래왔던 저에게 

맥심플랜트의 커피 베이직 클래스는 너무 최고의 수업이었습니다!

커피를 그래도 좀 알고싶어 펼쳐본 책이나 잡지들은

더 깊고 심오한 커피의 세계를 보게되어 오히려 멀어져만 갔었는데 ㅜ

소규모로 진행된 이 클래스에서 

커피에 대한 베이직 지식과 또 트렌드에 따른 커피 지식까지!

또 몇 번이나 흥미로운 테스트와 함께 진행된 시음!으로

입, 코, 눈, 지각으로도 너무나 풍성하고 집중도있는 꽉찬 클래스였답니다!

클래스를 진행해주시는 모든 분들의 전문적이고 다정한 커피에 대한 설명, 매끄러운 진행과, 

어디서 이렇게 풍성하고 친절히 하나하나 시음하며 커피에 대해 알아갈 수 있을까. 하고

베이직 클래스의 다섯 가지 학습목표(?)를 다 이룬 저는 벌써 다음 클래스가 기대가 됩니다!!

압도적인 로스팅 기계 옆에서 듣는 오감이 만족되는 커피 클래스는 단연코 맥심플랜트에서!!

늘 아낌없는 마케팅에 감동했던 맥심의 클래스가! 느껴지는 쏘스윗 기념선물까지.

8월은 벌써 마감이라

두근 두근 9월 클래스를 신청해두고 두근두근 기다리고 있습니다!

저희 부부는 클래스를 마치고, 맥심플랜트의 3층에서 진행되는 공감각커피를 꼭 나중에 체험해보기로 결심했어요!

커피이야기로 대화가 더 풍성해졌어요! 

고맙습니다! 너무 즐거웠어요!

부담없는 클래스 가격에 기대없이 신청했는데

알차고 성의있는 수업에 놀랐습니다!!!

예전에 미국에서 온 지인이 "Are you a coffee person?"하고 저에게 물었던 기억이 나네요.

커피를 매일 마시면서 커피에 대해 아는 게 없었는데

이젠 커피 원두 살 때 주시는 설명서를 읽고 이해할 수 있게 되었습니다^^

맥심의 섬세하고 통 큰 스케일에 맥심에 대한 신뢰도가 높아진 듯

수업 때 열심히 사진 찍으시는 분들이 있었는데 사진 못 찍어서 아쉽네요.....

Gift도 감사합니다. (이 사진은 Brewing Class 리뷰에 올렸습니다.)

우연찮게 웹사이트 들어갔다가 클래스가 생긴 걸 보고 Basic하고 Brewing을 등록했었는데 

Roasting까지 했었어야 했는데 하고 후회했습니다^^

담달부턴 평일 낮에 시간이 안되거던요ㅠㅠ

클래스 가격이 저렴해서 들을만할까 의심했는데 역시 맥심입니다^^

내일부터 더 맛난 커피를 마실 수 있을 것 같아요~ 

성의있고 알찬 수업이었습니다!!

다음에 시간될 때 나머지 수업도 듣고 싶어요.

꾸준히 클래스 해주시길 바랄게요!

아쉽게 수업 시간에 사진 찍은게 없네요~ 

수업도 훌륭한데 Gift까지ㅎㅎ